Номинал: Бароло Раверой - DOCG Регион: Бароло - Пьемонт, Италия Виноград: Неббиоло 100% Градация: 14% Vol. Бутылка: 75 кл Цвет: Ожидать гранатовый цвет с оранжевыми оттенками, которые становятся более интенсивными с течением времени. Аромат: Насыщенные и стойкие ароматы свежих фруктов в сопровождении типичные пряные ноты. Вкус: Это вино полный, широкий и бархатистой с отделкой специй. Это также славится своими белыми трюфелями запахами. Брожение: После тщательного отбора винограда, немедленно транспортируют в подвал, и они могут быть и мягкой, вытекающие дроблением. Брожение при регулируемом Температура 32 ° C. На протяжении более двух лет вино выдерживается в дубовых бочках славонских, где достигается небольшая часть, которая поддерживалась в течение около 12 месяцев Бочках из французского дуба. Вино завершает свой производственный процесс со старением период по меньшей мере, 6 месяцев в бутылке до допуска к потреблению. Температура подачи: Идеально подходит для обслуживания на 18 ° C - 20 ° C. Сочетание продуктов питания: Это идеально подходит для большого жаркого, для аппетитного сыра, для блюд основанный на дикой игре, для рагу и жареного мяса; но и некоторые очень вкусные закуски.
Вино
Происходит из винограда Пино блан, Шардоне и Пино нуар, выращенных в лучших частицы холмов традиционно подходящий. Производство на гектар и управления виноградарства, направленной на максимальное качество. Молодые вина, сначала кислый, агрессивный, насыщенный; только с внимательным и медленным, уточнения, играет в темноте пещеры при температуре около 12°с в течение по крайней мере 60 месяцев, вы получите окончательные результаты выдающиеся. Во время дегоржажа не нужно добавлять ликер дозировка: от этого происходит термин Pas Dosè, которой может похвастаться этот ленд- giosissimo игристого вина. Цвет: золотисто-Желтый ярко от одной минуты perlage обильным и стойким. Аромат: Богатый, элегантный, сбалансированный, напоминает фрукты, листья табака, цветы, луг и лес. Вкус: Сухой, полный, содержательный, привлекательный, но также гармонично, живой и элегантный, в затяжной финал.
Мы подходим к каждому виду рыбы, даже сырой, до жаркого и первых блюд с нежным вкусом. Температура сервировки: 6 - 8 °C ХАРАКТЕРИСТИКИ Цветочный аромат полевых цветов и фруктовым вкусом груши Вильямс, вкус гармоничный, свежий и сбалансированный.
Номинал: Роэро Arneis - DOCG Регион: Роеро Hills - Пьемонт, Италия Виноград: Arneis 100% Градация: 13% Бутылка: 75 кл Цвет: Блестящий, солнечный, яркий желтым цветом соломы и Золотой отражений. Аромат: Он имеет легкий корпус и живой аромат с ароматом белого цветы, акации и золотое яблоко цветы. Вкус: сухой, приятный и приятно гармоническим. Свежий и стойкий с слегка миндальное послевкусие. Брожение: Температура подачи: Идеально подходит для обслуживания при 10 ° С. Сочетание продуктов питания: Отлично в качестве аперитива, он идеально подходит с Hors d'OEU - ВРЭС, свет, растительные первые блюда. Идеально также с рыбой или птицей
Религия-это ласковое прозвище, с которой был назван Автомобиль Нужно. Он был человеком с сильным характером, уважаю и люблю за то, что посвятил свою жизнь целиком на винты, создавая исключительный симбиоз с виноградников семьи Нужно. С Частных Религии, получил после 25 лет исследований, прежде чем Елисей и тогда Желания, семьи Bisol удалось достичь и обороны чили баланс между ароматами основные сорта винограда, и ароматические третичные, т. е. между классическим фруктовым вкусом Просекко и нюансы дрожжей и его лизиса.
Сочетается с легкими закусками, в все виды рыбы, до жаркого и первых блюд с нежным вкусом. Температура сервировки: 6 - 8 °C ХАРАКТЕРИСТИКИ Нежный, слегка ароматный с характерным вкусом фруктовый, свежий и элегантный.
Номинал: Barbera d'Alba - DOC Регион: холмы Канале - Пьемонт, Италия Виноград: 100% Barbera Градация: 13% Бутылка: 75 кл Цвет: Богатый в цветах, которые напоминают рубин красный. Аромат: Аромат широк и композитный, с фруктовыми нотами blackber - гу, вишня, клубника и красные фрукты джем. Специи, которые напоминающим корицу, ваниль, зеленый перец. Вкус: Вкус, насыщенный, затухает кислотность характеристики, характерные для виноград. Сухая, но не суровая, очень приятный на вкус. Брожение: Температура подачи: Идеально подходит для обслуживания при 16 ° C - 18 ° C. Сочетание продуктов питания: Идеально подходит и подходит для блюд с макаронных блюд.
Номинал: Роэро - Riserva - DOCG Регион: Tanaro - Пьемонт, Италия Виноград: Неббиоло 100% Градация: 14,5% Бутылка: 75 кл Цвет: темно-красный рубин. Аромат: Его букет фруктовый и winey с ароматами ванили и кислое черешня. Вкус: Сухой, гармоничный, с хорошей структурой и настойчивости. Брожение: Это хорошо структурированное вино, первый созревание происходит в средних дубовых бочках, а затем в "барриках" в течение приблизительно 10 месяцы. Еще шесть месяцев в бутылке необходимы, прежде чем он будет готов к маркетинг. Температура подачи: Идеально подходит для обслуживания на 18 ° C - 20 ° C. Сочетание продуктов питания: возвышает жаркое и мясные блюда.
Номинал: Barbera d'Alba - DOC Регион: Крю Рио Сордо в Барбареско - Пьемонт, Италия Виноград: 100% Barbera Градация: 14% Vol. Бутылка: 75 кл Цвет: Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовым отражений, очень последовательно. Аромат: Нос показывает спелых красных фруктов (вишня, клубника с черным ??? ягодных намеков). Интенсивный и довольно сложный, тонкий, ароматный с оттенками свежих цветов. Вкус: Свежий и гладкий, полное тело, сбалансированный и аппетитный. чрезвычайно приятный, круглые, сочные и очень стойкие. Брожение: После ручного сбора урожая, виноград удаляются из стебли и слегка прижимается, естественного брожения (без использования промышленного Yea - ГНС) с 12/14 дней контакта с кожей при 28 ° С, натуральный яблочно-молочное брожение в цистернах из нержавеющей стали. Старение период: 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 6 месяцев в бутылке. Нефильтрованное. Температура подачи: Идеально подходит для обслуживания при 16 ° C - 18 ° C. Сочетание продуктов питания: Это отличный паре с жареным мясом на теплые летние ночи.