Бизнес справочник компаний Европы

VENTUNO PROSECCO EXTRA DRY

Via Salute 8, 31047 Ponte di Piave Treviso - Italia
+39 0422 759298

Сочетается с легкими закусками, в все виды рыбы, до жаркого и первых блюд с нежным вкусом.

Температура сервировки: 6 - 8 °C 

ХАРАКТЕРИСТИКИ 

Нежный, слегка ароматный с характерным вкусом фруктовый, свежий и элегантный. 

ОБЛАСТЬ ПРОИСХОЖДЕНИЯ Понте-ди-Пьяве, Монастир, Zenson-ди-Пиаве и Сан-Поло-ди-Пьяве
ВИНОГРАДА На 100%
ФОРМА РАЗМНОЖЕНИЯ Cappuccina и Sylvoz
время сбора УРОЖАЯ Первая половина Сентября
УРОЖАЙНОСТЬ КГ ВИНОГРАДА, ЧТОБЫ ОН 14.000 кг
ВИНОДЕЛИЯ В белом с помощью мягкого прессования
ПЕРВИЧНОГО БРОЖЕНИЯ При контролируемой температуре с выбранными дрожжей
ферментация 45 дней метод Charmat в автоклав горизонтальный
УТОЧНЕНИЕ На осадке от 2 до 3 месяцев
ALCOHOL 11% Vol
ОСТАТОЧНОГО САХАРА 14,00 - 15,00 г/л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ 5,50 - 6,00 г/л
 
ДОСТУПНЫЕ ФОРМАТЫ
Классическая 0,75 Л | Magnum 1,50 Л
VENTUNO PROSECCO EXTRA DRY