Номинал: Бароло Раверой - DOCG
Регион: Бароло - Пьемонт, Италия
Виноград: Неббиоло 100%
Градация: 14% Vol.
Бутылка: 75 кл
Цвет: Ожидать гранатовый цвет с оранжевыми оттенками, которые становятся более интенсивными с течением времени.
Аромат: Насыщенные и стойкие ароматы свежих фруктов в сопровождении
типичные пряные ноты.
Вкус: Это вино полный, широкий и бархатистой с отделкой специй. Это также
славится своими белыми трюфелями запахами.
Брожение: После тщательного отбора винограда, немедленно транспортируют в
подвал, и они могут быть и мягкой, вытекающие дроблением. Брожение при регулируемом
Температура 32 ° C. На протяжении более двух лет вино выдерживается в дубовых бочках славонских,
где достигается небольшая часть, которая поддерживалась в течение около 12 месяцев
Бочках из французского дуба. Вино завершает свой производственный процесс со старением период
по меньшей мере, 6 месяцев в бутылке до допуска к потреблению.
Температура подачи: Идеально подходит для обслуживания на 18 ° C - 20 ° C.
Сочетание продуктов питания: Это идеально подходит для большого жаркого, для аппетитного сыра, для блюд
основанный на дикой игре, для рагу и жареного мяса; но и некоторые очень вкусные закуски.
