Birra e birra artigianale

Birra normale chiara di bassa fermentazione, Premium Lager. Prodotta con malto, mais, luppolo, acqua. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Prealpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato. Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione. Colore: Paglierino Corpo: Rotondo Amaro: Moderato Equilibrio gustativo: Notevole Si consiglia di consumare a temperatura intorno a 6/ 8 °C.  

Birra leggera bionda di bassa fermentazione, Specialità. Prodotta seguendo un’antica ricetta a base di riso nel rispetto della tradizione Menabrea con acqua, malto d’orzo, riso, luppoli. Colore: Dorato Corpo: Leggero Amaro: Moderato Equilibrio gustativo: Notevole Si consiglia di consumare a temperatura intorno a 6/8 °C.  

Birra doppio malto rosso scuro di bassa fermentazione, Specialità, tipo Bock. Prodotta con acqua, malto d’orzo, mais e luppolo nel rispetto della tradizione Menabrea. Birra con schiuma abbondante e persistente. Colore: Rosso scuro Corpo: Strutturato Amaro: Percettibile Equilibrio gustativo: Intenso maltato con toni speziati Si consiglia di consumare a temperatura intorno a 6/8 °C.  

Birra speciale rossa, Specialità, Celebrativa.   PRODOTTA NEL PERIODO NATALIZIO Colore: Rosso Corpo: Leggero Amaro: Accentuato Equilibrio gustativo: Notevole Si consiglia di consumare a temperatura intorno a 6/8 °C.  

Birra doppio malto chiara di bassa fermentazione, Specialità, tipo Strong Lager. Birra dal corpo deciso, rotondo, con una schiuma aderente e persistente, con un equilibrio tra dolce ed amaro. E' caratterizzata da forti sentori malto e da una dolcezza, iniziale che si equilibra al bouquet finale di luppolo intenso. Colore: Giallo oro carico Corpo: Strutturato - Ricco Amaro: Moderato Equilibrio gustativo: Orientato all'amaro Si consiglia di consumare a temperatura intorno a 6/8 °C.