Большой плюс этого вина заключается в том, что он усиливает аромат и вкус, свойственные Болгери. Ее чистый, свежий аромат и чистота-его отличительные черты. Виноград собирают, когда их цвет меняется на насыщенный желтый. В Солосоле имя, означающее 'просто солнышко', проистекает из того факта, что вино является по существу прямым следствием работы на виноградниках и созревание солнца.
Дегустационные заметки
Яркого соломенно-желтого цвета, с существенным постоянством. Солосоле характеризуется яркой свежести, которая является тонким и сбалансированным. Вкус насыщенный, стойкий и изысканный. Ароматы являются цветочные (белые цветы и акация) и фруктовые (желтый и тропических, в том числе абрикос и банан), характерную для этого сорта.
Пищевых пар
Идеальное вино для сопровождения всех аперитивы, сырая рыба, и - из-за его терпкость и аромат - жареная и вареная рыба. Его мягкость делает его пригодным с вегетарианской кухни.
Solosole