Этот Бальзамический Уксус из Модены имеет плотность 1,34, и это делается исключительно с приготовленной виноградного сусла и винного уксуса выдерживается в дубовых бочках. Без добавления карамели.
Благодаря своей густой консистенции, и на его сбалансированный вкус, одной или двух капель достаточно, для того чтобы приправить любое блюдо, сладкое или соленое.