Продукт на входе является кашицеобразной жировой основе массы со средним измерения размера частиц около 120÷220 мкм (измеряется микрометром).
Продукт на выходе-это изысканный шоколадный порошок со средним размером частиц 20 мкм, (измеряется с помощью микрометра и подходит кормиться к последующей строчке конширования).
Высокой эффективности основной электрический двигатель управляется инвертором, для увеличения выходов и обработки широкого ассортимента массы консистенции.
Роллы номинальными диаметрами позволяет несколько перешлифовок и совместимы с ГВ, КВ и РТП уточнений.
Новая кинематическая цепь для коротких рулонов разборки время и улучшенная доступность.
Сенсорная панель управления для настройки и контроля рабочих параметров, рецепты и будильники.
