Особенностью печи является то, что трубки выполнены с дела “Mannesmann” высокого давления UNI 663/68 стали Fe 45,2 диаметр 35×5,5 мм и гарантированно сертификатом испытаний и испытаны отдельно в конце каждого производственного цикла, внутри.
Спасибо от количества и качества пробок работников, обеспечивается высокий тепловой кпд и однородности выпечки.
Вапоризаторы независимы друг от друга и находятся непосредственно в каждой камере, обеспечивая высокую и постоянную выработку пара.
Печь расположена фронтально и работает с любым видом топлива: газ, дизельное топливо, дрова, пеллеты , жмых ect.
Печь может быть оснащена fornacella сбоку.
Основание состоит из огнеупорных материалов отличного качества с высоким содержанием алюминия.
Он доступен широкий спектр печей для 3-4 номера-кухня с 2-3-4 дверцы для каждой камеры.
