Бизнес справочник компаний Европы

FX101E3R

ПЕЧИ COMBI МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ТОП 10X1/1GN С ЭЛЕКТРОПРИВОДОМ ДВЕРИ СПРАВА
Комбинированный духовой шкаф-конвекция/пар с автоматической стрельбы для пастеризации, копчения, sous vide, essicatura, готовить торты и десерты, жарить, готовить на пару, поджаривания, тушения, готовить в Дельта T и при Низкой Температуре. Вентилятора с реверсом вращения, автоматическая и 6-скоростная, статическая, система управления, запатентованная. Управление запатентованный для прямого считывания влаги в выпечке. Двойной уровень генерации пара. Библиотека с 150 программ приготовления автоматических и хранятся. Подробные рецепты с ингредиентов, приготовления, режим приготовления и рекомендации для презентации-экраном, с фотографией. Программы Cook&Chill 100% автомат с встроенной системой BE-1. Мультиварке одновременно с: приготовления совместимые хранятся, multitimer (20 раз) и использование 2 датчиков в сердце. ECO-функция для автоматического снижения потребления во время приготовления пищи и во время мытья. Система для мытья тройной эффект дезинфекции и дезинфекции полностью автоматически, без вмешательства оператора. Семи программ стирки. Структура из нержавеющей стали AISI 304, AISI 316L в номере-кухня.
 
  • Емкость противней гастрономии 10 x 1/1GN
  • Емкость противней 60х40 см 8 - с аксессуар
  • Порции для выпечки № 140
  • Зонд-кухня Multipoint, стандартный
  • Приготовления современных Автоматической и Multi-timer
  • Приготовления автоматические Вы
  • Дисплей Интерактивный цифровой цветной
  • Ручка двери с отверстием справа
  • Автоматическая мойка тройной эффект igenizzante
  • Контроль Энергии Комплект для подключения дистанционного управления мощности резания
  • Напряжение 400V 3N~ / 230V 3~ / 50÷60 Гц
  • Вес нетто 155 кг
  • Вес брутто 167 кг
  • Ширина упаковки 101 см
  • Высота упаковки 125 см
  • Глубина упаковки 96,5 см
  • Ширина 92 см
  • Высота 97,5 см
  • Глубина 87,4 см
  • Электрическая мощность 17,3 квт
  • Размер 92x87,4x97,5 см
  • Упаковка 101x96,5x125 см